Cuvée LEONARD 2021/2022

CUVÉE LEONARD 2021/2022 je vyrobené z hroznů z našeho prvního vlastního vinohradu, který leží na vápencovém podloží Pálavy, na jihovýchodním svahu, uprostřed tratě Nad svatým Leonardem v Klentnici. Vedle sebe tady roste réva mnoha odrůd. Keře v tomto vinohradu jsou staré více než 25 let. 

Nejvíce je zastoupen Müller Thurgau, Veritas a Pálava. Jestli tato barevná skladba vznikla náhodou, nebo s jasným záměrem, nevíme. Protože je pro nás ale nejdůležitější lokalita, rozhodli jsme se odrůdový výběr respektovat a hrozny sklízíme a zpracováváme dohromady.

Meziročníkový blend jsme poprvé vytvořili z let 2018 a 2019. Je to skvělá možnost, jak dát dohromady dvě stejná vína s jiným ročníkovým projevem. 
Tentokrát jsme zkupážovali ročník 2021, kde byly hrozny velmi vyzrálé s ročníkem 2022, ve kterém se projevila daleko větší svěžest a lehkost. 

Pokud si Leonarda ve skleničce dostatečně vychladíte, zvýrazníte jeho minerální slanost a svěžest, s vyšší teplotou se v chuti i vůni odkrývají aromatické odrůdy.

bílé víno, suché
nefiltrováno
alk. 13 % obj.
0,75 l
obsahuje oxid siřičitý

plněno v: Vinařství Plenér, Pavlov, Česká republika
víno z České republiky