Víno

První víno, které jsme vytvořili z hroznů z vinohradu, který jsme sami vysadili! Na půlhektarový pozemek v Bavorech ve viniční trati Maliny jsme v roce 2017 vybrali odrůdu Ryzlink vlašský. Nemuseli jsme o tom vůbec přemýšlet. Vápencové podloží Pálavy dává Vlašáku nezaměnitelný projev v chuti i vůni. Našim cílem je vytvořit víno, které se svou chutí bude co nejvíce podobat čerstvě vylisovanému moštu. Šťáva z hroznů tohoto tříletého vinohradu byla v září 2019 po vylisování jasně zelená. Víno fermentovalo a zrálo v nerezovém tanku. Je svěží, šťavnaté a plné energie!   bílé víno, suché