SPIN ON SKIN 2020/2021 - novinka
Novinka!
Popíšeme vám vznik tohoto vína trochu detailněji: mošt z Chardonnay jsme naplnili do sudu a k němu nasypali celé bobulky Pinotu Gris.
Fermentace probíhala jak v moštu, tak uvnitř celých bobulí, pod jejich slupkou.
Po dokvašení jsme víno míchali, aby byly kvasniční kaly ve stálém kontaktu s celým objemem vína.
A protože je sud z francouzského dřeva upevněný na speciální konstrukci, míchali jsme jej točením celého sudu a nemuseli používat žádná míchadla.
Díky dlouhému kontaktu s bobulkami je barva tohoto vína růžovooranžová a chuť intenzivnější.
bílé víno, suché
alk. 14,0 % obj.
0,75 l
nefiltrováno
obsahuje oxid siřičitý
plněno v: Vinařství Plenér, Pavlov, Česká republika
víno z České republiky
Novinka!
Popíšeme vám vznik tohoto vína trochu detailněji: mošt z Chardonnay jsme naplnili do sudu a k němu nasypali celé bobulky Pinotu Gris.
Fermentace probíhala jak v moštu, tak uvnitř celých bobulí, pod jejich slupkou.
Po dokvašení jsme víno míchali, aby byly kvasniční kaly ve stálém kontaktu s celým objemem vína.
A protože je sud z francouzského dřeva upevněný na speciální konstrukci, míchali jsme jej točením celého sudu a nemuseli používat žádná míchadla.
Díky dlouhému kontaktu s bobulkami je barva tohoto vína růžovooranžová a chuť intenzivnější.
bílé víno, suché
alk. 14,0 % obj.
0,75 l
nefiltrováno
obsahuje oxid siřičitý
plněno v: Vinařství Plenér, Pavlov, Česká republika
víno z České republiky
| Kód | Kód: 174 |
|---|---|
| Kategorie: | Víno |