Tři ročníky Cuvée tři - SPECIÁLNÍ EDICE

Cuvée Tři ve třech ročnících.
Ve dvou verzích.

Cuvée tři je víno vytvořené z burgundských odrůd.
Chardonnay a Pinot blanc jsou součástí vždy, v ročníku 2020 jsme přidali i trochu Pinotu gris.
Mošt fermentuje a zraje ve třech různých nádobách různých tvarů.
V dřevěném vejci, nerezovém tanku a velkém dubovém sudu.
Hotové víno zhruba po 15 měsících smícháme a lahvujeme ve dvou variantách.
„No filter“ je verze naplněná do lahví bez filtrace a přidaných siřičitanů. Tu druhou verzi lahvujeme po decentní filtraci a s přidáním malého množství oxidu siřičitého.
A vy tak můžete ochutnat úplně stejné víno, které se liší jen závěrečnou finalizací.

Vyzkoušejte, jak velký rozdíl vnímáte, jestli vůbec, a která z variant je vaším favoritem.

Rádi vína pozorujeme a zjišťujeme, jak zrají v čase.
A teď bychom se s vámi o takový zážitek chtěli podělit.