RIESLING 2020

Odrůda Ryzlink rýnský se stala pevnou součástí Plenéru. 

Ten z ročníku 2020 je jiný než ty předchozí. Vytvořili jsme jej totiž z botrytických hroznů.

Když Botrytis cinerea napadne bobuli, odpaří se v ní voda a začne rozinkovatět.
Aroma takového vína je pak nasládlé. V chuti je náš Riesling úplně suchý, tak jak jej máme rádi.

Fermentace a zrání tohoto vína proběhlo v nerezovém tanku.



Hrozny dozrály na svazích, které jsou jen kousek od těch, ze kterých ochutnáte náš vlastní Riesling z ročníku 2023.

bílé víno, suché
alk. 13,0 % obj.
0,75 l
obsahuje oxid siřičitý

plněno v: Vinařství Plenér, Pavlov, Česká republika
víno z České republiky